À la Ferme Ste-Catherine vous trouverez plusieurs variétés de pommes cultivées à arrosage contrôlé.
Les pommes sont généralement disponibles de la mi-juillet à la fermeture du kiosque. L'autocueillette commence au début septembre.
Variétés disponibles au cours de la saison, en ordre de cédule de cueillette :
Pommettes Ste-Catherine
Vista Bella
Jersey Mac
Duchesse
Summered
Sunrise
Paulared
Silken
Lobo
Ginger Gold
Milton
Red Elstar
Honey Crisp
Jonamac
Fulford Gala
Royal Gala
Macspur
McIntosh
Pioneer
Spartan
Redcort
Ambrosia
Cortland
Empire
Smoothee Délicieuse jaune
Topaz
Délicieuse rouge
Pinova
Golden Russet